Ну тоесть пей себе на здоровье на глазах у начальства и ничего тебе за это не будет.
Но давайте обо всем понемногу.
О чем расскажем:
Продажа бутылочного пива в СССР
Продажа разливного пиво в СССР
Очереди к пивным ларькам
Употребление пива в СССР в рабочее время
Мнение читателя
Комментарии к статье
Стоимость и особенности продажи бутылочного пива в СССР
Пиво в СССР в магазинах продавали в стеклянных бутылках по 0,5л, которое сверху закупоривали железной крышечкой с самой настоящей пробковой прокладкой, а не пластиком, как сегодня.«Жигулевское» пиво в бутылке из темного стекла стоило 37 копеек.
После употребления напитка бутылки не выбрасывали, а мыли и копили дома, а затем сдавали в пункты приема стеклотары за 12 копеек (т.е. фактически 0,5 литра такого пива стоило всего 25 копеек).После этого народ снова торжественно шел в магазин и закупал с небольшой доплатой новую порцию любимого пива.
Кстати, пиво в те времена было не пастеризовали, оно было живым и хранилось всего-то 7 суток. Но знатоки хорошо знали, что лучше всего по вкусовым качествам было пиво «сегодняшнее».
Продажа разливного пиво в СССР
Бутылочное пиво в СССР стало приобретать популярность со второй половины 60-х годов прошлого столетия, когда было освоено его производство. До этого в основном продавали пиво разливное.Но в 70-е и позже разливное пиво не растеряло своих ценителей.
Разливное пиво продавалось в специализированных киосках в основном при продуктовых магазинах и пивзаводах, где его производили (там же обычно производили и лимонад для детей).
Пиво в киоски завозили «пивовозкой», оборудованной специальной большой емкостью с перегородками внутри, чтобы пиво в пути не «бультыхалось» (по типу водовозки).
Очереди к пивным ларькам
Люди из советского прошлого, как правило, уже заранее знавали, что сегодня должны подвезут свежее пиво и выстраивались с тарой в авоськах возле пивного ларька.Тара представляла из себя, как правило, пузатые 3-х литровые стеклянные банки, т.к. пиво закупали обычно в больших количествах. С ним ходили в баню, его принимали после ванной на кухне в хрущевке, а еще пиво брали с собой на стадион, где выступала любимая команда по футболу.
Употребляли пиво небольшими компаниями и "сразу за углом", или где-то в кустах, или за ближайшей теплотрассой. После такого сабантуйчика часто шли за добавкой, иногда и покрепче пива. Очередь за пивом чаще всего была достаточно большая, ведь многие брали сразу несколько 3-х литровых банок с пенным – компании «для пробы» собирались большие. Банки наполнялись не очень быстро и это растягивало по времени процедуру отпуска напитка.
А в конце 80-х и в 90-х годах лица помоложе и понаглее лезли к заветному окошку ларька уже без очереди – отстаивать честную очередь молодым людям совсем не хотелось. Создавалась толкучка и иногда она оканчивалась потасовками междустраждующими.
Всего в СССР было освоено более 300 сортов пива. Среди низ были: «Столичное», «Портер», «Двойной золотой ярлык», «Переяславское», «Трехгорное» и много других марок.
Употребление пива в СССР в рабочее время. Было разрешено?
Ну а теперь о том, как на заводах СССР разрешалось употреблять пиво. Действительно, такая традиция, если ее так можно назвать, существовала в Советском Союзе.Это подтвердил и наш знакомый, который застал еще те благостные времена.
Пиво на советских заводах разрешалось выпить в обеденный перерыв. Его заранее подвозили к обеду и затем уже на раздаче разливали в стеклянные кружки. Но существовало и ограничение по количеству в одни руки – не более 0,5 литра. А то мало ли что.
Его, правда, иногда смекалистый народ обходил: пиво покупал себе на обед и непьющий этот напиток компаньон, а потом делился им, иногда и за небольшую мзду. А еще некоторые рабочие старались заводить знакомства среди работниц столовой и тогда им в обход правил наливали лишнего. Кстати, после принятого на грудь некоторые на этом не останавливались.
Традицию употребления пива в обед, горячо уважаемую в народе, в 70-х годах власти решили прекратить - слишком много несчастных случаев происходило на производстве по вине не очень трезвых работников.
Да и «облико морале» советского рабочего, выпившего кружку пива на производстве, не соответствовало требуемому.Правда, знающие люди рассказывали, что на производстве во времена СССР попивали и более крепкие напитки. Именно поэтому в СССР придумали впоследствии торговать спиртными напитками только с 11-00 часов дня.
Мнение читателя (без правок)
Не знаю как пиво на заводах при СССР, но я до сих пор помню тот прежний вкус и ту сладкую тягучесть советского разливного Жигулевского из Рязани. Сейчас такое найти практически нереально.
И вообще меня замучила ностальгия по натуральному тому, ГОСТ-овскому пиву! Вспомнился КОЛОС, оно было более горьковатым в те времена и мне не шло, но сейчас ищу специально тот вкус.
Перепробовал уже кучу сортов из разных городов. Кстати, у меня особенность - если пиво совсем бурда порошковая, то на утро от него голова болит, если качественное, по нынешним временам конечно, то с головой порядок.
Так вот, и с производителями общался, есть знакомства, и с поставщиками сырья на заводы , и с продавцами... НО всё перепробованное по их советам и наводке не имеет той волшебной горчинки! Эрзац какой-то, честное слово. Каждый раз хоть плач.
Нашёл для себя неплохие сорта. Но эйфории не испытываю ))
ВОТ ТАКАЯ у меня с пивом ЛЮБОВЬ-ИСТОРИЯ.
13 комментариев
След.статья: СПИСОК покинувших Россию